Der Joghurt für die Joghurtsorten ist selbst hergestellt aus der Bio-Heumilch, Sahne und ausgewählt intensiven Joghurtkulturen. Dazu die Beeren:

• Heidelbeere: cremig frisch, 
  intensives Aroma wilder Heidelbeeren 
• JoBroHi (Johannisbeeren rot&schwarz, Brombeeren, Himbeeren): vollmundig-weiche Brombeeren und Himbeeren mit säuerlich-frischen, teils herben Johannisbeeren harmonieren gut mit dem Joghurt - ein komplexes, fruchtig-frisches Geschmackserlebnis mit leichtem crunch der Beerenstücke 
• Vanille: cremig-warm, komplexes Aroma aus ganzen Bio-Bourbon Vanilleschoten; intensives Aroma durch Sahne getragen
• Dunkle Schokolade: hochwertige, dunkle Schokolade mit intensiver Kakao- und Bitternote (82%); durch reduzierte Kakaobutter ein nicht so schwerer Hochgenuss
• Stracciatella: 80% Bitterschokolade gehackt in cremig-weißer Basis sorgt für einen Kontrast im Geschmackseindruck
• Haselnuss: reichhaltig, nussig-
  süßes Aroma, das durch das Rösten verstärkt wird. Die Süße harmoniert gut mit dem zugesetztem Apfeldirektsaft
• Pistazie: nussig-buttriger Geschmack, in der Tendenz leicht salzig. Durch das Rösten entwickelt sich ein warm-süßes, komplexes Aroma
• Buttermilch Zitrone Fichte: DAS Sommereis mit sizilianischer Zitrone und Buttermilch von der Sennerei Hüttenberg. 
  Erfrischend säuerlich und eine Nuance herb in Kombination mit Schalenabrieb / Fichtenspitzenhonig
• Stracciatella Banane: cremig vollmundig mit reifen Bananen und Schokoladensplittern
• Banane Mango Sorbet: fruchtig frisch mit reifen Bananen und Mangos, dazu Zitronen-
  püree und Mandelmilch – 75% Frucht, vegan
• Marille Mandel: reife, süße Marillen mit Mandelmus – so schmeckt der Sommer
• Salzmandel: cremige Mandelmuseisbasis etwas salzig; darin die Salzmandelsplitter, geröstet mit frischer Sahne und Salz
• Lavendel: Lavendelblüten in Tiefenberg gesammelt, getrocknet und mit sahnig-cremiger Basis gekocht – sinnlich herb