Entdecke die Sorten
- Vanille: cremig-warm, komplexes Aroma aus ganzen Bio-Bourbon Vanilleschoten; intensives Aroma durch Sahne getragen
- Dunkle Schokolade: hochwertige, dunkle Schokolade mit intensiver Kakao- und Bitternote (82%); durch reduzierte Kakaobutter ein nicht so schwerer Hochgenuss
- Stracciatella: 80% Bitterschokolade gehackt in cremig-weißer Basis sorgt für einen Kontrast im Geschmackseindruck
- Pistazie: nussig-buttriger Geschmack, in der Tendenz leicht salzig. Durch das Rösten entwickelt sich ein warm-süßes, komplexes Aroma
- Stracciatella Café: cremiger Kaffeegenuss zum Löffeln. Ganze Kaffeebohnen lagen 12 Stunden in der warmen Milchbasis. Stracciatella-Note durch Bitterschokoladenstücke (80%) – enthält Koffein
- Walnuss-Zimt: reichhaltig, nussig.
Ganze Zimtstangen lagen 12 Stunden in der warmen Nussmilchbasis. Dazu harmoniert gut der zugesetzte Apfeldirektsaft. Obenauf gehackte Bio-Walnüsse, fein geröstet. - Walnuss-Birne-Zimt: nussig-fruchtig.
Walnuss-Eisbasis mit frischem Birnenpüree. - Feige-Walnuss: reichhaltig, süß. Obenauf Bio-Walnüsse karamellisiert mit Sahne und Dattelsirup
- Zwetschgen-Crumble: eigentlich mehr ein Nachtisch: Vanilleeis-Basis, darauf Zwetschgenmus mit Zimt und zum Abschluss Streussel mit Dinkelmehl, Zimtzucker und frischer Butter von der Sennerei Hüttenberg – so gut..
- Birne Brombeer Sorbet: fruchtig frisch mit 50% reifen Birnen aus den Hörnerdörfern und Brombeeren, dazu etwas Zitronenpüree – vegan
Spät-Sommersaison:
Stracciatella Kaffee
Walnuß-Zimt
Feige-Walnuß
Zwetschgen-Crumble
Birne Brombeer Sorbet (vegan)
